为进一步扩大学校教育对外开放，搭建国际合作平台，响应国家“一带一路”倡议，经河南省人民政府外事办公室、乌拉圭驻华大使馆联系，北京时间9月17日晚上20:30分（乌拉圭时间9月17日早上9：30），我校与乌拉圭科技大学举行了视频会议。乌拉圭科技大学国际关系处处长埃里安内·埃尔鲍姆、乌拉圭科技大学发展调研处处长玛丽安娜·博雅尼、乌拉圭中国事务协调专员拉斐尔·阿尔瓦利萨、乌拉圭驻华使馆工作人员塞尔西奥·德·拉巴列、张晨霓五人、我校国际教育学院院长高敏、物流电商学院书记于晓胜、动物科技学院院长席磊、食品生物工程学院院长潘春梅、动物医药学院副院长李利红及国际交流与合作处全体成员参加了会议，会议由国际交流合作处负责人赵建华主持。

赵建华首先对乌拉圭驻华大使馆和河南省人民政府外事办公室为此次会议的付出表示感谢，并对在特殊时期两校可以冲破疫情障碍，通过互联网进行沟通交流感到高兴。赵建华表示，乌拉圭是南美洲第一个加入“一带一路”倡议的国家，而河南是“一带一路”上的重要省份。我省正在推进的“乌拉圭--河南行动计划”，旨在推进乌拉圭与我省文化、体育、教育、旅游、经贸、科技等方面的合作，其中教育合作是政府间尽力促成的重要内容之一。农牧业在乌拉圭国民经济中占重要地位，是乌拉圭的支柱产业，而乌拉圭的工业则以农牧产品加工业为主，包括肉类加工、榨油、酿酒、制糖及罐头等，同时农牧直接产品和加工产品的出口则依赖发达的商贸和物流。我们学校专业涉及的领域因为与乌拉圭国家产业体系中主要涉及领域的高度契合，让我们与乌拉圭科技大学的教育合作非常值得期待。赵建华随后向外方介绍了我省省情、郑州市的区位优势和学校的基本情况，重点介绍了学校办学定位与特色、学科与规模、科学研究与社会服务、国际合作等方面的情况。

外方对我校牺牲休息时间参加交流表示感谢，对乌拉圭科技大学近年来的发展作了介绍，表示十分重视两校交流合作，希望建立直接联系，切实推动务实合作，尽快实现两校在师生互访、科学研究等方面的深入交流与合作。

物流电商学院书记于晓胜、动物科技学院院长席磊、食品生物学院院长潘春梅、动物医药学院副院长李利红分别介绍了所在专业学院的基本情况。

双方通过交流探讨，一致表达了希望进一步加强互访交流、增进沟通了解的强烈意愿。愿意一同积极开拓合作领域、努力推动合作进展，在科技合作、人才培养等方面促进双方资源共享，推进双方互鉴共赢。